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在使用月餅成型機時有哪些需要我們注意的呢

更新時間:2019-04-22  |  點擊率:1170
   月餅成型機的工作穩定,廢品率低、穩定性佳。由于采用了世界的全開放式箱體結構,傳動結構一目了然,維修保養更為方便。在箱體材料使用上,保證了整機在高速運轉下的穩定性。由于月餅的特殊產品性質,月餅成型機可加裝酒精噴灑或充氮裝置,嚴格保證了月餅的安全食用。

  月餅成型機的特點如下:

  1.設備適合生產制作各種普通精致的月餅,特別是餡料較硬(伍仁)或較軟的月餅。

  2.雙氣動動力,給料均勻,餅的輕重偏差小,且印制的月餅不出裙腳,花絞清晰。

  3.采用的不銹鋼制作,質量保障,干凈衛生,符合國家衛生標準。

  4.安全連動裝置,進口電機,扭矩大,噪音低,體積小,重量輕,效率高。

  在使用月餅成型機時有哪些需要我們注意的呢?

  一、月餅成型機應配備專職操作工。

  二、開機前應檢查機器的清潔衛生狀況及各運轉部位是否靈活可靠。

  三、生產前按不同產品的特點,根據生產工藝的要求,調節成型模升降高度及成型 時間的長短,待調整參數達到工藝要求后,方可進行生產。

  四、月餅成型機傳動鏈應每周潤滑一次,每三個工作班后,油霧器應注油一次。

  五、在運行中若出現異常,應立即切斷電源,待故障排除后,重新起動。

  六、每班工作結束后,應將油水分離品排水一次,清潔所有傳送帶,切斷總電源。

  七、機器在運行中嚴禁手進入運轉機構及放至打餅機頭。

  八、月餅成型機在運行中嚴禁手及器具進入螺旋輸送機構。

  九、月餅成型機在運行中若出現異常現象,應立即切斷總電源,待故障排除后,方可進行再生產。

  十、月餅成型機每班生產結束后,應*清洗皮、餡螺旋輸送等機構,在運轉部位加注潤滑油。 月餅成型機傳動鏈必須每周潤滑一次。

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