月餅成型機是一種專門用于制作月餅的設備,適用于月餅的模具成形,觸摸屏、變頻器、伺服控制,電腦存儲數據,作簡單,適合軟硬餡料的包制速度快,運行穩定。月餅計量準確,花紋清晰
其使用方法和注意事項如下:
一、使用方法:
1.將月餅餡料攪拌均勻,并將其分成適量的小團。
2.取出月餅成型機中的模具,并將其放入成型機的中央。
3.將餡料團插入模具中,并輕輕壓實。
4.輕輕旋轉成型機的手柄,使得模具能夠包裹住餡料。
5.輕輕按下成型機的杠桿,將成型好的月餅從模具中取出。
二、注意事項:
1.在使用前,應該清洗干凈成型機及其配件,確保無異味和臟污。
2.根據餡料的大小,選擇合適的模具。如果餡料過大或者過小,不僅會影響月餅的口感,還會導致成型不整齊。
3.插入餡料時,要避免餡料過多或過少,過多會導致成型不緊密,過少則會使月餅體積不足。
4.旋轉成型機的手柄時,要保持均勻的力度和速度,以免影響成型效果。
5.成型后,應該及時清理模具和成型機,以免餡料黏附在上面,影響下一次使用。
正確使用月餅成型機可以提高月餅的制作效率和質量,但是在使用前需要注意以上事項,以免影響成品的口感和質量。
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