麻花是傳統(tǒng)風味小吃。但自從生產(chǎn)麻花到現(xiàn)在,大都沿習傳統(tǒng)的生產(chǎn)方式,即人工手搓而成,其衛(wèi)生性差,效率低下,而手搓麻花一是用人工特別多,而且生產(chǎn)麻花量少,效率低;二是手搓麻花粗細不一,每市斤麻花量不一樣,影響產(chǎn)品銷售。
麻花機具有以下優(yōu)勢:
1.整機外觀不銹鋼設計符合食品衛(wèi)生要求,更美觀、衛(wèi)生。
2.增加托面板,操作工不需要一點一點投面,僅需要放入面板10斤左右面即可自動生產(chǎn)。1人可同時操作3-5臺機器更加節(jié)省人工,*解決了人工投面不勻導致麻花不均勻的問題。
3.新改進出面成型口,*解決麻花噴不上油制作麻花不膨松的問題。
4.新改進安裝結構,質量穩(wěn)定,用戶更容易的清洗并掌握機器。
5.該機可生產(chǎn)大、中、小、粗、細、長短、多股型狀任選的各種麻花,比手工制作可提高十倍以上,并可加入10%-30%雜糧(如玉米面),加工雜糧可提高營養(yǎng)價值,從而降低了成本。